沖縄料理か😆

【ニガナ】という、とーっでも苦い野菜😅

本土にあるのかな？

とにかく苦いです。

けど、身体に良いので私は塩揉みしたニガナをシーチキンと和えて食べます。

豆腐を入れても美味し。

ついでに、冬瓜で鶏団子も作りました☺️

冬瓜も、沖縄ではソウルフードですね。
腎機能にとても良い野菜です😆

沖縄は、薬草や身体に良い野菜がいっぱいです。
やがて50歳😆
、口から入れるモノで健康は左右されます。

食事も考えながら摂るようになりました😁