【ニガナ】という、とーっでも苦い野菜 本土にあるのかな？ とにかく苦いです。 けど、身体に良いので私は塩揉みしたニガナをシーチキンと和えて食べます。 豆腐を入れても美味し。 ついでに、冬瓜で鶏団子も作りました☺️ 冬瓜も、沖縄ではソウルフードです…