幸せな出来事がありましたので、初挑戦の鮭と明太子のクリームパスタを作ってみました。
私って、単純かな。
鮭はスモークサーモンを代用しました。100円引きで即買いです。
生クリームを使わず、牛乳、バター、ピザ用チーズを使いました。
ニンニクのみじん切りをオリーブ油で炒め
スモークサーモン、ほうれん草とバターを入れます。
白ワインと、塩コショウ。
牛乳とチーズを投入。
ブイヨンを買うのを忘れた‼
市販のコーンスープの素を代用。
いい感じになったところに、ほぐした明太子を投入。
弱火でまぜまぜ。
湯がいていたパスタを投入。
完成(^_-)
自宅で、ちょっとしたレストラン気分。
ちょっと、塩気が多かった。。
けど、まあまあイケました。
次はもう少し塩コショウを控えよう。
すみません。。猫ブログですが。
