山菜2

天ぷら風にしようと思っていた、たらの芽とこごみ。

冷凍していたら真っ黒になり、ダメになりました(>_<)

湯がいてから冷凍しなきゃならなかったみたい。母に言われて。。

【こしあぶら】があるじゃないか‼

揚げ焼きは止めて、ホタテの水煮缶と塩コショウ、バターで炒めました。

まぁまぁ。。いけた。

最近ハマってる肉詰めピーマンも作りました。飽きないのが不思議。

照り焼きソースで作ったら美味しかったです(^.^)

山菜は、沖縄には無いので嬉しいプレゼントでした。