本来は牛肉で作りますが、私は牛肉は食べれない。
鶏ひき肉が余っていたので、鶏団子にして作りました。
だし汁はかつお節で取り、薬草茶を使用しています。
黄金色のかつお出汁。
鶏のツミレを作りました。それに里芋を一緒に煮込みます。
砂糖の代わりにハチミツ、醤油、お酒少々。
ネギを投入。あとは少し煮込みます。
まあ、こんな感じかな？
刻んだネギを乗っけて出来上がり。
里芋がとろける！
味もまあまあ。
美味しいです。
鶏肉のツミレも良いくらいにフワフワでした。
猫ブログなんですが。。料理にハマる毎日。。
近いうちに県庁さんから申請書類についてのお話も来るでしょう。
自宅リリーと、たぬじろう。
仲良しです。
吉原、プンプー。
トイレ中の表情が。。。本当に面白い！
ちゃんと外に設置した猫トイレにしてくるプンプー。偉いよ！
自宅駐車場、熊さん。
猫たちのために、仕事頑張ろう‼
