沖縄のゴーヤを近所のお婆さんに頂いたので、早速パートナーさんにはゴーヤチャンプルー弁当、私はゴーヤのシーチキン和えを作り頂きました。
夏はゴーヤ!
ビタミンも豊富です。
パパイアは採り尽くしたので、今はゴーヤですね。
また、島豆腐(木綿豆腐みたいな感じ)はさいの目に切り分け、お塩をまぶし油で揚げて頂きます。
一番好きな豆腐の食べ方です。
動物性タンパク質を摂らないため、大豆や野菜は私の大切なエネルギーです。
近所のお婆さんは、以前は猫大嫌いなお婆でしたが、今はとっても仲良しです。